• Ayam
  • Daging
  • Manisan
  • Mee
  • Nasi
  • Seafood
  • Western

Friday, June 21, 2013

Wantan Goreng Tuna

Bahan2
Kulit wantan
Sardin tuna
Air utk pelekat membalut wantan
Minyak utk menggoreng

Cara Membuat:
1.Masukkan isi tuna dlm wantan.
2.Balut kemas&lekatkan dgn air&mula menggoreng.


Bubur Cindil

Bahan2 
1 cawan tepung pulut
1/2 cawan air
Pewarna merah,kuning,hijau
Air mendidih

Bahan Kuah
2 cawan santan
1 cawan air
3/4 cawan gula melaka
2 helai daun pandan
1 sudu teh garam

Cara Membuat:
1.Satukan tepung,air&bahan pewarna.
2.Gaulsebati&buat bebola kecil.
3.Rebus dlm air mendidih.Timbul baru angkat&toskan dlm air sejuk.
4.Bahan kuah,satukan semua bahan&kacau sebati sehingga santan masak&menggelegak.


Sate Ikan

Bahan2
Ikan tenggiri/ikan selayang(kisar halus)
Tepung ubi kayu/jagung 4 sudu besar
1/2 sudu kecil soda penaik
Serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Air sejuk
Minyak utk menggoreng

Cara Membuat:
1.Ikan kisar/tumbuk lumat.
2.Salut dgn serbuk lada hitam,tepung ubi kayu,garam&air.
3.Gaul sebati&goreng.