Penkek Zukini

Jejari Ikan

Bahan2
Ikan tenggiri(ptg kck2)
Timun jepun(hiris kck2)
Tepung gandum 11/2 cawan
Tepung ubi 1/2 cawan
Serbuk penaik 1 sudu teh
Air soda tin 3/4 cawan
Maggi secukup rasa 1 sudu besar
Serbuk lada hitam 1 sudu teh
Minyak utk menggoreng

Cara Membuat:
1.Ikan&timun dipotong kecik2.
2.Buat adunan tepung,masukkan semua bahan kecuali ikan&timun jepun.
3.Kacau sebati.Celup ikan&timun&goreng dlm minyak sederhana panas.
4.Cicah bersama sos thai.

Finger Sardin

Bahan2
1 tin sardin
50gm tepung gandum
1 biji telur
100gm serbuk roti
Minyak masak utk menggoreng

Cara Utk Membuat:
1.Panaskan minyak dlm kuali.
2.Sadur sardin dgn tepung.Celup ke dlm telur&sadur dgn serbuk roti.
3.Gorengkan dlm minyak panas sehigga keemasan.
4.Angkat&toskan&hidangkan bersama mayonis cili.