• Ayam
  • Daging
  • Manisan
  • Mee
  • Nasi
  • Seafood
  • Western

Friday, July 19, 2013

Pais Ikan


Kuih Nekbat

Bahan2
Kuih tepung beras segera(mcm kuih bahulu)
2 gelas air
10 sudu besar gula(utk 10biji nekbat)
4 helai daun pandan

Cara Membuat:
1.Masukkan air dlm periuk,masukkan gula.
2.Masak sehingga mendidih,masukkan daun pandan&kuih nekbat.


Puding Milo Lapis Oreo

Bahan2
Bahan A
1 pkt agar2 serbuk (10gm)
2 cwn susu cair
2 cwn air
½ cwn gula pasir
Sedikit esen vanilla


Bahan B

2 sudu besar milo
1 sudu besar serbuk koko


Bahan C
12 keping biskut oreo – utk lapisan antara lapisan coklat&putih


Cara2

1.Bancuh agar2 dgn sebahagian air drpd 2 cwn air dlm Bahan A
2.Masukkn bancuhan agar2 td & kesemua Bahan A ke dalam periuk & masak hgga mendidih. Kacau selalu 
3.Bila dh mendidih, tutup api & tuang 1/2 drpd adunan puding ni ke dlam loyang/acuan. Baki 1/2 lg biar je dlam periuk..
4.Amik sedikit adunan puding yg masih dlam periuk & campurkn ngn Bahan B. Kacau sebati. 
5.Masukkn bancuhan coklat td ke dalam adunan puding dlam periuk. Buka api & masak hgga mendidih. Kacau selalu supaya adunan sebati. Bila dh mendidih, tutup api & tapiskn adunan coklat ni
6.Susun oreo di atas permukaan puding yg dh agak keras sedikit.
7.Pastu tuang adunan ni dlm loyang dlm Langkah 6 td. Biar sejuk seketika baru masukkn dlm peti sejuk.




Puding Roti Sosej Berkeju

Bahan2
Roti putih 8-10keping(carik2kan)
Sosej(goreng&potong kck2)
Tepung segera keju
Bawang besar(cincang)
Tomato(ptg kecik2)
Serbuk lada hitam
Susu cair 1/2 tin
Telur 2 biji(pukul sedikit)
Marjerin(sapu pd bekas kaserol)

Cara Membuat:
1.Sapu marjerin pd bekas kaserol.
2.Carik2kan roti&tabur dlm bekas kaserol.
3.Tabur sosej yg tlh digoreng.
4.Tabur bawang besar&tomato yg dipotong kecik2.
5.Tabur serbuk lada hitam.
6.Satukan telur yg dipukul&satukan bersama susu cair.
7.Tuang susu&telur dlm adunan roti.
8.Tabur tepung keju segera&bakar dlm mikrowave 8-10minit.


Koktail Keju

Bahan2
Tepung keju segera
Sosej(ptg kecik2)
Ubi kentang(hiris nipis)

Cara Membuat:
1.Goreng sosej&ubi kentang.
2.Salutkan dgn tepung keju segera