1 tin buah pic(tapiskan)
6 sudu besar tepung naik sendiri
1/4 cawan gula kastor
1/2 cawan susu sejat
1 biji telur(pukul)
4 sudu besar marjerin/mentega(cairkan)
Sos Kastard
1 1/2 sudu besar tepung kastard
1 1/2 sudu besar gula
1 cawan susu sejat
1 sudu kecil esen vanilla
Cara Membuat:
1.Griskan sedikit bekas kaserol&susun buah pic di dlmnya.
2.Campurkan tepung&gula,buat lekuk di tengahnya.Perlahan-lahan masukkan susu sejat,telur&mentega,kacau sehingga rata.
3.Ratakan adunan dgn susu antara buah pic tadi.
4.Bakar dlm ketuhar yg dipanaskan suhu 180'c selama 30-45minit atau sehingga pejal&kuning keemasan.
5.Sos..campurkan tepung kastard dgn gula,tambah sedikit susu&kacau menjadi pes yg lembut.
6.Masukkan baki susu yg ada dgn esen vanilla ke dlm periuk kecil,panaskan sehingga sedikit pekat.
7.Angkat.Potong puding yg baru masak,hidangkan bersama sos suam.
No comments:
Post a Comment