Spagetti Carbonara

Bahan2
Spagetti(rebus&toskan)
1 biji bawang besar(cincang halus)
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
2 biji telur
1/2 cawan susu segar
4 keping keju cheddar
Sosej,daging,udang(ikut kegemaran)
Minyak/garam

Cara:
1.Tumis bawang besar hingga kekuningan.Masukkan telur&sosej.
2.Masukkan susu segar,keju,lada hitam&garam.
3.Masuk spagetti ke dlm kuah tersebut&tuang kuah atas spagetti.

Corney Dog

Bahan2
400gm daging kisar
3 biji bwg besar(ptg dadu)
2 ulas bwg putih(cincang halus)
1 sudu kecil serbuk lada hitam(kisar halus)
3/4 cawan sos tomato
1/4 cawan air
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
Sayur carrot(hiris halus)
Keju cheddar(ptg kecik2)
Roti hotdog 10-12 biji
Sosej 10-12 biji

Cara:
1.Sos:Tumis bawang,masuk lada hitam,sos tomato&kacau sebati.Masukkan garam,gula sehingga daging empuk.
2.Goreng sosej.Belah roti bahagian tengah,letakkan sosej goreng&tuangkan sos daging atasnya.
3.Hias dgn sayur carrot&keju kegemaran.

Murtabak Mini Popia

Bahan2
Kulit popia secukupnya
200gm daging cincang halus
3 biji ubi kentang(ptg dadu)
1/2 labu bawang besar(cincang)
Bawang merah&bwg putih kisar 1sudu besar
1/4 sudu kecil jintan manis
1/4 sudu kecil jintan putih
3 sudu besar rempah kari
Gula&garam secukupnya
Telur(pukul&campur dlm inti)

Cara:
1.Panaskan minyak&tumis bhn kisar naik bau.
2.Masukkan rempah kari,bwg besar&tumis naik bau.
3.Masukkan dading,ubi kentang masak sehingga empuk.
4.Masukkan gula&garam secukupnya.masak sehingga kering.
5.Masukkan telur ke dlm inti.Kacau sebati.
6.Letakkan inti ke dlm kulit popia,lipat empat segi.Goreng menggunakan minyak yg sedikit.

Crepes Lemak Manis

Bahan2
1 cawan tepung agndum
200ml santan
1 sudu besar minyak masak
1 sudu mkn gula kastor
2 biji telur
Secubit garam

Bahan2 Kuah:
1 tin susu cair
6 sudu besar gula
2 sudu besar tepung kastrd
1/2 cawan jagung krim

Cara:
1.Satukan semua bahan&kisar halus&likat.
2.Panaskan kuali leper,tuang 1 senduk adunan rata dlm kuali.
3.Biar masak keperangan 2-3minit&angkat&susun dlm pinggan.
4.Bahan kuah:Satukan semua bahan dlm periuk&kacau sebati.Makan bersama crepes tadi.

Milo Oreo Blended

Bahan2
Serbuk milo 4sd besar
Susu cair 1/2 tin
Biskut oreo keping
Ais kiub secukupnya

Cara:
Campur semua bahan2&blend.Hiaskan dgn biskut kegemaran.

Sup Cendawan

Bahan2
250 ml susu sejat
4-6 biji cendawan butang(cincang)
1 sudu bsr marjerin
Kiub ayam
1 sudu bsr tepung gandum
Serbuk lada sulah
1 kpg keju cheddar(ptg kck)
Roti bakar

Cara Membuat:
1.Panas sedikit marjerin&goreng cendawan sehingga lembut.
2.Masukkan tepung&masak 2-3minit.
3.Masukkan susu sejat&kacau sehingga pekat.
4.Masukkan serbuk lada sulah&keju&kacau sehingga sebati.
5.Hidang bersama roti bakar.

Sup Lobak Merah&Sosej

Bahan2
1 btg lobak merah(parut halus)
1 sd bsr mentega
1 sd bsr tepung
6 btg sosej(ptg kck)
2 sd bsr tomato puri
3 cawan air rebusan ayam(kiub ayam)
1 bij bwg besar(ptg halus)
Garam&lada secukup rasa
Roti bakar

Cara Membuat:
1.Didihkan air rebusan&masukkan garam,serbuk alda,lobak merah&sosoej.Kacau rata&masak hingga lobaknya lembut.
2.masukkan mentega yg dikacau bersama tepung ke dlm sup serta tomato puri.
3.Biarkan 10-15minit&hidang bersama roti bakar.

Sup Lobak Merah Yogurt

Bahan2
Bawang campuran(kisar)
1 sudu besar marjerin/mentega
1 sudu bsr tepung gandum
3 cawan air
1/2 cawan susu
1/2 batang lobak merah(kisar halus)
Kiub ayam
Serbuk lada hitam
Yogurt asli
Roti bakar

Cara Membuat:
1.Tumis bawang campuran bersama mentega sehingga layu.
2.Masukkan tepung&kacau sebati.
3.Masukkan air,susu&lobak merah yg dikisar&rebus sehingga lembut.
4.Masukkan kiub ayam,garam&serbuk alda hitam.didihkan.
5.Letakkan yogurt asli&hidang bersama roti bakar.

Sup Kentang

Bahan2
4 biji ubi kentang(ptg kecik)
2 ulas bawang putih
1 biji bwg besar
2 sudu bsr mentega
3 cawan air
Kiub ayam
Daun parsli kering
1 keping keju cheddar
Serbuk lada sulah&garam
Wantan goreng
Roti bakar

Cara Membuat:
1.Panaskan mentega,tumis bwg putih&bwg besar.Biarkan masak.
2.Masukkan air,kiub ayam&ubi kentang.Biarkan kentang empuk.
3.Angkat&toskan&kisar sehingga sebati.
4.Masukkan bhn kisar ke dlm periuk tadi&didihkan sehingga kuahnya pekat.
5.Masukkan keju cheddar&perasakan garam dgn serbuk lada secukupnya.
6.Masukkan wantan goreng&kacau rata.
7.Hidang bersama roti bakar.

Quiche Sayuran

Bahan2
Bahan A
3 biji ubi kentang(ptg dadu)
1/2 btg lobak merah(ptg kck2)
1/2 cawan air
1 /2 labu bawang besar(ptg dadu)
6 biji cendawan butang(hiris nipis)
2 sudu bsr marjerin
Serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Bahan B
1 cawan susu cair
4 biji telur
100gm keju cheddar(ptg kck)
Daun parsli kering

Cara Membuat:
1.Panaskan marjerin&tumiskan bawang  bsr hingga layu.
2.Masukkan ubi kentang,lobak merah&cendawan.Kacau rata.
3.Masukkan air,garam&serbuk lada hitam.Kacau rata.Tutup api.
4.Gaul sebati bahan B dlm mangkuk lain.
5.Masukkan dlm acuan yg telah disapu marjerin di sekelilingnya.
6Bakar dlm mikrowave selama 6minit.

Roti Prata Gulung

Bahan2
Roti prata(goreng sedikit)
Nuget ayam(goreng)
Sos cili
Mayonis
Lobak merah(hiris halus)

Cara Membuat:
1.Goreng roti parata dgn sedikit minyak.Ketepikan.
2.Masukkan nuget ayam,lobak merah,sos cili&mayonis.Gulung.

Smoothie Pisang Milo

Bahan2
2 sd bsr serbuk milo
1 sd bsr air panas
1 cawan susu segar
1 cawan kiub ais
2 biji pisang berangan
Pisang hiris(hiasan)
Marshamallow(hiasan)
Serbuk milo(hiasan)

Cara Membuat:
1.Larutkan milo dgn air panas.
2Masuk semua bahan ke dlm pengisar tmasuk larutan mili tadi.Kisar halus.
3.Tuangkan ke dlm gelas.Tabur serbuk milo dgn bahan hiasan lain.

Yogurt Panna Cotta Anggur

Bahan2
2ooml susu segar
100ml yogurt asli
50gm gula kastor
1 sd bsr serbuk gelatin
2 sd bsr air
Anggur 1/2 gugus

Cara Membuat:
1.Larut gelatin dlm 2 sdb air&ketepikan.
2.Masukkan susu segar,yogurt&gula ke dlm periuk.Panas sehingga gula larut.Padamkan api,masukkan gelatin tadi.Kacau sebati.
3.Kisar anggur.Campur dgn adunan periuk&serbuk gelatin&kacaus ebati.
4.Masukkan dlm acuan&simpan dlm peti sejuk3-4jam.