Kulit popia secukupnya
200gm daging cincang halus
3 biji ubi kentang(ptg dadu)
1/2 labu bawang besar(cincang)
Bawang merah&bwg putih kisar 1sudu besar
1/4 sudu kecil jintan manis
1/4 sudu kecil jintan putih
3 sudu besar rempah kari
Gula&garam secukupnya
Telur(pukul&campur dlm inti)
Cara:
1.Panaskan minyak&tumis bhn kisar naik bau.
2.Masukkan rempah kari,bwg besar&tumis naik bau.
3.Masukkan dading,ubi kentang masak sehingga empuk.
4.Masukkan gula&garam secukupnya.masak sehingga kering.
5.Masukkan telur ke dlm inti.Kacau sebati.
6.Letakkan inti ke dlm kulit popia,lipat empat segi.Goreng menggunakan minyak yg sedikit.
No comments:
Post a Comment