Daging Blackpepper

Pai Crustless

Bahan2

Yogurt Mangga

Bahan2
2 biji buah mangga(ptg buah kck2)
100ml yogurt asli
100ml susu cair
Buah nenas potong sbg hiasan

Cara Membuat:
Masukkan semua bahan&blend.Hiaskan dgn potongan buah nenas.

Sosej Roll

Bahan2
Sosej 3-4 batang
Roti putih 3-4 keping
Serbuk roti
Telur 1 biji(pukul)
Minyak utk menggoreng

Cara Membuat:
1.Letak sosej atas roti&gulung.
2.Golekkan roti dgn telur yg dpukul&salutkan dgn serbuk roti.
3.Goreng dlm minyak sederhana kecil.

Smoothies Pisang Kurma

Bahan2
1 biji pisang montel
4 biji kurma
200ml susu rendah lemak
100ml yogurt asli
3 sudu bsr gula perang

Cara Membuat:
1.Masukkan pisang&kurma&kisar dlm mesin pengisar.
2.Masukkan bahan2 lain&kisar sehingga sebati.
3.Tuangkan dlm gelas&taburkan dgn kurma kecik2.

Lapis Biskut Inti Daging

Bahan2
18 keping biskut Kraker(3lapis)
1 cawan susu cair
6biji telur

Bahan Inti
Daging(cincang)100gm
Ubi kentang(ptg dadu kecik)
Bawang besar 1 labu(cincang dadu)
Sos lada hitam 1/2 botol
Gula&garam secukup rasa
Air secukupnya

Cara Membuat:
1.Penyediaan Inti:Panaskan minyak,tumis bawang besar sehingga naik bau.
2.Masukkan daging&ubi kentang.Kacau sebati.
3.Masukkan air,sos lada hitam&masak sehingga ubi kenatng&daging empuk.
4.Masukkan garam&gula.Angkat&sejukkan.
5.Utk lapisan Kraker:Oleskan bekas kaserol dgn marjerin.Rendamkan biskut kraker  dlm campuran suus selama 1 minit.
6.Susun biskut kraker yg tlh dicelup tadi ke dlm bekas kaserol.Lapiskan dgn inti.
7.Pukul ringan telur&tuangkan separuh dr telur ke atas lapisan daging tadi.Ulangi proses tadi sehingga 3 lapis.
8.Akhir sekali tuangkan baki susu&telur sehingga habis.Bakar selama 40minit sushu 180'c.

Kek Lobak Seri Kaya

Bahan2
2 cawan tepung gandum
1 tin seri kaya 300g
1/2 cawan susu pekat
3 biji telur
1 cawan minyak jagung
1/2 cawan lobak merah
1 cawan kelapa parut
2 sudu kecil serbuk p[enaik
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil serbuk koko

Cara Membuat:
1.Panaskan pengukus.
2.satukan tepung,serbuk penaik&serbuk koko&ayak hingga adunan bercampur.
3.Pukul telur sehingga kembang&masukkan seri kaya,esen vanilla&susu pekat.Gaul rata.
4.Masukkan minyak ke dlma dunna&kacau sebati.Kaup balik perlahan-lahan adunan tepung yg tlh diayak&pastikan adunan rata.
5.Masukkan lobak merah&kelapa parut.Gaul sebati.
6.Oles loyang dgn sedikit minyak&masukkan adunan kek.Tutup dgn aluminium foil.
7.Kukus selama 1jam.

Puding Roti Sos Kastard

Bahan2
6 keping roti putih
1/2 cawan susu cair
1 biji telur
Buah pic sbg hiasan
Sos kastard(Rujuk resepi Puding Pic Anggur)

Cara Membuat:
1.Carikkan roti putih jadi kiub kecil ke dlm mangkuk bulat.
2.Satukan telur&susu cair&kacau sebati.
3.Tuangkan adunan telur susu ke atas mangkuk roti.
4.Bakar dlm mikrowave selama 5minit.Sejukkan seketika.
5.Tuangkan sos kastard atas roti tsbt&hiaskan dgn buah pic.

Puding Pic Anggur Sos Kastard

Bahan2
1 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula kastor
1 1/2 sudu kcl soda bikarbonat
1/3 cawan marjerin cair
1 cawan susu cair
1/2 tin buah pic
3 sudu bsr sirap buah pic
10 biji anggur

Sos Kastard
1 tin susu cair
2 sudu bsr tepung kastard
2 sudu bsr gula

Cara Membuat:
1.Ayak tepung&soda bikarbonat.Masukkan dlm mangkuk adunan bersama gula kastor,sirap buah pic&susu cair.Gaul sebati.
2.Masukkan marjerin cair&gaul rata.Masukkan adunan ke dlm bekas kaserol.Susun buah pic&anggur atasnya.Bakar dlm oven 180'c 45-50minit.
3.Sos kastard ; Gaulkan semua bahan&masakkan atas api sederhana kecil&tuangkan sos atas puding tadi.