• Ayam
  • Daging
  • Manisan
  • Mee
  • Nasi
  • Seafood
  • Western

Friday, December 27, 2013

Kuih Badak Berendam

Bahan2
240gm tepung pulut
375ml air
1/2 sudu teh garam

Bahan Inti Kelapa:
1/2 biji kelapa parut
100gm gula merah
50gm gula pasir

Bahan Kuah Santan:
375ml santan
2 sudu makan tepung beras
1/2 sudu teh garam
3 helai daun pandan

Cara Membuat:
1.Satukan bahan inti kelapa&masak hingga sebati.Ketepikan.
2.Bancuh tepung pulut bersama air&sedikit garam hingga menjadi adunan yg lembut&tak melekat di tangan.
3.Bulat2kan adunan &masukkan inti kelapa.\
4.Tuang dlm bekas&tuangkan kuah santan atasnya.
5.Kukus hingga masak.


No comments:

Post a Comment