Puding Karamel Coklat

Bahan2
400ml susu cair
70gm gula
60gm coklat masakan(ptg kck)
1/2 sdk pes kopi
4 biji telur
1 sdk tepung kastard
Sedikit parutan kulit lemon

Cara Membuat:
1.Masukkan susu cair,gula,coklat masakan&pes kopi dlm periuk.Panaskan api sederhana hingga semua bahan tadi larut&sebati.Ketepikan.
2.Kacau telur&tuangkan ke dlm adunan tadi sedikit demi sedikit sehingga habis.Kacau sebati.
3.Bancuhkan tepung kastrd bersama sedikit air&masuk ke dlm bancuhan tadi.Tapis&masukkan pula kulit lemon.
4.Tuangkan ke dlm mangkuk tahan panas.
5.Bakar dlm oevn scr bain marie suhu 170'c selama 45-55minit atau sehingga masak.
6.Sejukkan seketika&simpan dlm peti sejuk.

Bistik

Stew Daging

Bahan2
Daging(ptg kck2)
Ubi kentang(ptg dadu)
Lobak merah(hiris kck2)
Kacang panggang dlm tin
Bawang besar(mayang)
Bawang kisar
Tomato puri
Air
Garam,serbuk lada hitam
Minyak masak

Cara Membuat:
1.Tumis bawang kisar.masukkan daging&goreng sehingga empuk.
2.Masukkan air,ubi kentang&lobak merah.Masak sehingga empuk.
3.Masukkan tomato puri,garam&serbuk lada hitam&bawang besar mayang.
4.Hidangkan  bersama roti bakar.

Aiskrim Coklat Sundae

Bahan2
Aiskrim coklat
1 tin susu pekat manis
2 tin air
1 sudu besar ovallete
1 sudu besar tepung jagung
Serbuk koko 4 sudu besar
1 sudu teh esen vanilla

Cara Membuat:
1.Masukkan susu pekat bersama air ke dlm periuk.Kacau sebati.
2.Masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air&tuang ke dlm periuk tadi.Kacau sebati.Tutup api&biarkan sejuk seketika.
3.Tuang adunan susu ke dlm blender&blend bersama esen vanilla,ovallete&serbuk koko.
4.Blend sehingga kembang&tuang ke dlm bekas&simpan dlm peti sejuk beku selama 4 jam.
5.Ambik adunan tadi&blend lagi&simpan dlm peti sejuk semalaman.

Sos Coklat
1 tin susu pekat manis
1/2 cawan serbuk koko
2 sdb mentega

Cara Membuat:
1.Tuang susu pekat manis&serbuk koko ke dlm periuk&kacau sebati dlm api sederhana.
2.Masukkan mentega&kacau sebati.

Stuffoli&Aiskrim Coklat Sundae

Bahan2
2 biji telur
4 sdb gula kastor
1 sdb serbuk penaik(ayak)
1 sdb jus lemon
2 sdb mentega
1 2/3 cawan tepung serbaguna(ayak)
Parutan kulit lemon
minyak utk menggoreng

Cara Membuat:
1.Pukul telur,gula,mentega&jus lemon sehingga gebu.
2.Masuk parutan kulit lemon,tepung&serbuk penaik yg tlh diayak.
3.Canai doh buat bentuk bebola&goreng.
4.Makan bersama sos coklat&aiskrim coklat.

Makaroni Goreng

Bahan2
Makaroni 1 1/2 cawan(rebus&tos)
Bawang kisar
Bebola daging(ptg kecik2)
Susu sejat 1 cawan
Sos tomato 1/2 cawan
Keju cheddar 1 keping
Serbuk lada hitam 1 sudu besar
Daun parsli kering
Minyak masak utk menggoreng

Cara Membuat:
1.Rebus makaroni&toskan.Ketepikan.
2.Tumis bawang kisar sehingga kekuningan.Masukkan bebola daging.
3.Masukkan susu sejat,sos tomato&serbuk lada hitam.Kacau sebati
4.Masukkan keju cheddar&daun parsli kering.Kacau rata.
5.Tuang dlm mangkuk&taburkan daun parsli lagi.

Murtabak Maggi

Bahan2
2 peket maggi segera(celur&tos)
Bawang blend 1 sudu besar
Cili kisar 2 sudu besar
Bebola daging
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil lada hitam
Daun bawang
3 biji telur
Garam secukup rasa

Cara Membuat:
1.Panaskan minyak,tumis bawang sehingga naik bau.
2.Masukkan cilii kisar,sos tiram,lad ahitam&bebola daging&gaul rata.
3.Masukkan maggi segera,sedikit garam&gaul rata.
4.Ketepikan seketika sehingga sejuk.
5.Pecahkan telur&kacau rata.
6.Panaskan kuali tanpa lekat&ambil sesenduk adunan masukkan dlm kuali&biarkan masak.

Kek Cawan Tauhu

Bahan2
Isi ikan tenggiri 3-4 keping
3 biji telur
3 biji tauhu
1 sudu teh serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Daun kucai(hiasan)
Cili merah(hiasan)

Cara Membuat:
1.Cincang isi ikan tenggiri&gaul semua bahans ehingga sebati.Perasakan dgn garam.
2.Masukkan adunan dlm kertas cawan&hiaskan dgn cili merah&daun kucai.
3.Bakar dlm mikrowave 6-8 minit.

Otak2 Ikan Kukus

Bahan2
Isi ikan tenggiri 3 keping(ptg kecik2)
1 cawan santan pekat
1 biji telur
Bawang blend 1 sudu besar
Serbuk kunyit 1sudu besar
Gula 2 sudu besar
Sos ikan 2 sudu besar
Cili kering kisar 2 sudu besar
Serai 1 batang(ptg kecik2)
Garam secukup rasa

Cara Membuat:
1.Campur semua bahan ke dlm isi ikan tenggiri&gaulkan semua sebati.
2.Tuangkan campuran ke dlm pinggan&kukuskan 20minit.

Serikaya Kukus

Bahan2
Telur 5 biji
1 cawan santan pekat
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan gula perang

Cara Membuat:
1.Kisar semua bahan di atas&tapiskan.
2.Tuang adunan dlm loyang&kukus 20minit sehingga masak.

Kentang Bakar Sumbat Keju

Bahan2
Ubi kentang(cucuk dgn garpu&sapu minyak&bakar dlm mikrowave)
Marjerin
Yogurt Asli Nestle
Serbuk lada hitam
Bebola daging(grg&ptg kecik2)
Keju cheddar

Cara Membuat: 
1.Bakar kentang sehingga lembek.Sejukkan seketika&korek semua isinya.
2.Satukan semua bahan2 lain kecuali keju cheddar dgn kentang lenyek.
3.Letak keju cheddar atas kentang&bakar dlm mikrowave 4minit.

Roti Gulung Sardin

Bahan2
Roti gardenia 10-12keping(nipiskan&besarkan roti)
Telur 2 biji(pukul sedikit)
Inti sardin dlm tin
Marjerin

Cara Membuat: 
1.Masukkan inti sardin ke dlm roti&gulung.
2.Celup roti ke dlm adunan telur yg dipukul&goreng dlm kuali yg disapu marjerin.

Kentang Panggang Sos Bolognese Keju

Bahan2
Ubi kentang 4-5biji(cucuk dgn garpu&panggang dlm mikrowave)
Sos Bolognese Keju: Meatball9ptg kecik2)
                                 Bawang besar(cincang halus)
                                 Susu sejat 1cawan+sos tomato 1/2 cawan+serbuk lada hitam 1 sudu besar
                                 Keju cheddar 1 keping
                                 Daun Pasrli kering dlm botol

Cara Membuat:
1.Panggang kentang&belah dua.
2.Tumis bawang bsr,masukkan meatball.goreng hingga kekuningan.
3.Masukkan adunan susu sejat,sos tamato&serbuk lada hitam.kacau sebati.
4.Masukkan keju cheddar&daun parsli&kacau sebati.
5.Tuangkan sos atas ubi kentang panggang tadi.

Banana Split

Bahan2 
Bahan Pisang Goreng
Pisang nangka
Tepung beras
Serbuk kunyit
Air/Susu cair
Sedikit garam
Minyak utk menggoreng

Sos coklat
Aiskrim coklat

Cara Membuat:
1.Satukan semua bahan&celup pisang ke dlm adunan bancuhan tepung&goreng dlm minyak panas.Sejukkan seketika.
2.Susun pisang goreng dlm mangkuk,tuangkan aiskrim coklat&sos coklat atasnya.

French Toast Milo

Bahan2
Roti gardenia 2 keping(potong dua)
Serbuk Milo
1 biji telur
Marjerin

Cara Membuat:
1.Dlm mangkuk,pecah 1biji telur&tuangkan serbuk milo.Kacau sebati.
2.Celup roti yg tlh dipotong ke dlm adunan telur.
3.Goreng dlm kuali yg disapu marjerin.
4.Tabur serbuk milo atas roti telur tsbt.

Jus Betik Sunquick Oren Tropika

Bahan2
Betik
Sunquick
Air
Ais

Cara Membuat:
Satukan semua bahan&blend.Tuang dlm gelas&siap diminum.