800ml air
10gm serbuk agar-agar
120gm gula putih
3 biji telur
100gm mentega
125ml susu segar
40gm tepung kastard
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu makan serbuk minuman bercoklat
Cara Membuat:
1.Masak air,serbuk agar2 dgn gula putih hingga mendidih.
2.Pukul telur&mentega dlm mangkuk besar.
3.Adunan telur kembang,masukkan susu cair,tepung kastard&esen vanilla.Kacau sebati.
4.Tuangkan ke dlm agar2 panas sambil kacau&pekat.
5.Bahagikan kpd 2&bubuh serbuk coklat pd 1 bahagian.Tuang ke dlm acuan.Tunggu hingga keras masukkan ke dlm peti sejuk.
No comments:
Post a Comment