Bahan A
25gm agar-agar
1500ml air
375gm gula
150gm gula melaka
Bahan B
250ml santan pekat
250gm gula melaka
250gm gula
10biji telur
1 sudu kecil garam
Cara Membuat:
1.Masak kesemua bahan A diatas api sederhana sehingga mendidih.
2.Masak pula kesemua bahan B sehingga gula larut&mendidih.
3.Tuangkan adunan bahan B ke dlm acuan&kukus selama 20minit.
4.Setelah sejuk,tuangkan pula adunan B ke dlm sebuah bekas agar2 dan tuangkan adunan A ke dlm.Biarkan sejuk.(Simpan dlm peti sejuk sehingga keras agar-agar)
No comments:
Post a Comment