270gm tepung gandum
3 sudu kecil serbuk penaik
150ml susu segar
3 biji telur
230gm gula halus
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil ovallete
1 sudu besar pes pandan
Pewarna hijau
Sedikit kaya(inti)
Cara Membuat:
1.Masukkan telur,gula halus,esen vanilla&ovallete ke dlm mesin pengadun.Putar hingga kembang.
2.Masukkan tepung berselang seli dgn susu segar hingga habis.Tambahkan pes pandan.
3.Bahagikan adunan kpd beberapa bahagian&titiskan pewarna hijau.
4.Masuk adunan dlm mangkuk kertas.Sudukan sedikit kaya di tengahnya&masukkan lagi adunan sehingga hampir penuh.
5.Gunakan piping bag&paipkan bentuk polkadot menggunakan adunan berlainan warna&kukus selama 10minit.(Pastikan air betul2 panas sblm mengukus&gunakan api yg sederhana semasa mengukus.)
No comments:
Post a Comment