Milo Mousse

Bahan2

3/4 cawan serbuk milo

4 sudu besar air panas

2 biji telur(diasingkan)

2 sudu besar gula atau secukup rasa

11/2 cawan susu sejat

2 sudu kecil serbuk agar2(tanpa perisa)

dilarutkan dlm 1/2 cawan air panas

Jejari coklat

Cara Membuat:

1.Larutkan serbuk milo dlm air panas,kemudian masukkan kuning telur dan gula.Pukul hingga campuran sebati.

2.Panaskan susu sejat sehingga kelihatan buih di sekelilingnya

3.Masukkan sambil kacau campuran sedikit demi sedikit&masak sehingga campuran menyaluti sudu

4.Masukkan agar2,kemudian biarkan ia sejuk.

5.Sejukkan campuran dlm peti ais sehingga separa keras&kelikatannya spt putih telur yg tidak dipukul.

6.Pukul putih telur sehingga kembang&kaup balikkan ke dlm campuran.

7.Masukkan campuran ke dlm bekas desert berasingan&sejukkan hingga keras.

8.hiasai dgn jejari coklat.