Udang Pepper

Bahan-bahan ( 5 orang )

• 500gm udang - gaul dengan garam dan pepper (black @ white)
• 3 ulas bawang putih - ditumbuk
• 3 biji cili merah - ditumbuk kasar2
• 3 sudu teh jus limau kasturi
• Sedikit daun sup/bawang - untuk hiasan
• Sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kekuningan.
2. Masukkan udang, cili merah yang telah ditumbuk dan jus limau. Masak hingga udang jadi kemerah-merahan.
3. Matikan api. Masukkan daun sup/bawang dan kacau rata.
4. Siap untuk dihidang...