Ikan Asam Pedas

Bahan2nya:
2 biji bawang besar,
3 biji bawang putih,
1/2 kunyit hidup ( dikisar sampai lumat)
1 biji bawang besar - dipotong bulat
1 biji bawang putih - dihiris
sedikit halba
sedikit belacan - letak kalu suka
Daun kesum secukupnya
Lada giling, Air asam jawa
Air secukupnya, garam, gula, ajinomoto
Ikan
kacang bendi, tomato ( dipotong 4 )

CARA :
1. tumiskan bawang putih, lada giling, halba & bahan yg dikisar tadi sampai wangi.
2. then masukkan air asam jawa
3. Apabila ia telah pekat masukkan air.
4. kemudian masukkan belacan, daun kesum. bendi..
5. slps itu masukkan garam, gula, ajinomoto & ikan..
6. last masukkan buah tomato & bawang besar yg dipotong bulat ta serta tunggu sehingga masak...