Yong Tauhu Tom Yam

Bahan A :

-Serai dititik

-Sedikit isi ayam

-Air rebusan ayam

Bahan B :

-1/2 biji tomato dipotong baji

-1 sudu pes tomyam

-1/2 biji bawang besar dipotong baji

-1/3 batang lobak merah dipotong baji

-1/3 batang saderi

Bahan Stimbot :

-2 chikuwa

-4 bebola ikan

-1 kek ikan

-2 tauhu

-2 jejari ketam

-2 bebola sotong

Sayuran: kubis,cendawan,sawi pendek

Makanan Laut: 2 ekor udang,1/2 ekor sotong kembang

Bahan C :

-2 helai daun limau purut

-1/2 biji jus limau nipis

-cili padi

-garam secukup rasa

-daun ketumbar sbg hiasan

Cara Membuatnya:

Bahan A direbus sehingga naik bau serai ditambah bahan B,apabila sudah cukup masak,ditambah daun limau purut,air limau nipis,cilipadi dan garam secukupnya.Hiaskan dgn daun ketumbar yg dikoyak kasar di atasny