80 gm isi ikan
7 ekor udang
2 ekor sotong
9 ekor kupang
300 gm isi ketam
5 tangkai cili api (hiris)
2 labu bawang besar (hiris)
3 ulas bawang putih (hiris)
2 cm halia muda (ketuk)
3 batang serai (ketuk)
4 cm lengkuas (ketuk)
5 keping asam gelugur
2 biji tomato (belah 4)
5 cawan air
Garam
2/5 cawan minyak masak
CARA MENYEDIAKAN:
1. Tumis bawang besar, bawang putih hingga naik bau kemudian masukkan halia, serai, lengkuas dan asam gelugur.
2. Kemudian masukkan air, tomato, cili padi dan garam secukupnya.
3. Apabila air mendidih, masukkan bahan-bahan lain.
No comments:
Post a Comment